martes, 5 de junio de 2012

¿Posible encuentro?: "Compartir gastronomia"

Imagen tomada de un libro

Hola amigas, llevo unos días pensando, ¿porque no compartir recetas tradicionales de nuestra cultura? si todos los días cocinamos.
 Miramos libros revistas... pero la esencia de lo nuestro a lo mejor no lo encontramos, es mas genuino si lo explicamos nosotras ¿no os parece? y nos podríamos hacer nuestro libro  "Recetas de nuestras amigas"

Este desafío  seria mas ó menos: 
Una vez al mes, una de nosotras propone una receta y nos compremetemos hacerla para luego comentarla.
Esta la podemos hacer a nuestro gusto siempre que se respeten los ingredientes principales y el modo de cocinarla, por ejemplo si es hervido, frito, asado...  No así las especies, por ejemplo si alguno le gusta con ó sin picante, con ajo sin ajo...  albahaca, orégano, pimienta... cada cual a su gusto.

Ahora os explico, por si no se ha entendido, una receta, esta es la que elaboraré yo si llevamos a término el encuentro:
Fritada del Bajo Aragón y explicaríamos un poco sobre el plato y geografía.

Los ingredientes principales son :

Calabacín
Patata 
Cebolla
Aceite 

Estos ingredientes no se pueden modificar, el aceite cada cual utiliza el que use en su zona.

Este plato es frito con un poco de aceite, yo añadiré otros ingredientes como huevo duro y atún.

¿Se entiende lo que quiero decir?
No dudo de vosotras, sino de mis explicaciones.

Si os animáis inscribiros aquí, en esta entrada con vuestro nombre y muy importante la dirección de vuestro blog.

Luego me comprometo hacer las reglas (sencillas) para mejor funcionamiento y el orden de participar será según nos anotemos, yo la prime ja, jaaa

Tiempo de anotarse hasta el 13 de Junio.
 Día de exponer el plato de la que lo organiza el 1º día del mes
Día de presentación de las participantes, el ultimo día del mes

Espero vuestra respuesta.
Con cariño, Valentina

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